1er ENCUENTRO DE PICANTERIAS DEL PERÚ (TRADICIONES Y PERSPECTIVAS) "AREQUIPA 2018"
DEL 17 AL 21 DE OCTUBRE DEL 2018.
Un festival gastronómico con sabor a Perú. El legado de la picantería en el Perú se conserva desde la época Prehispánica y se consolidó en la Colonia y la República. y en el caso de la picantería arequipeña está de fiesta y en el paladar del mundo, porque el Ministerio de Cultura la declaró como Patrimonio Cultural de la Nación, al conservar una larga tradición y ser un espacio cultural de interacción entre pobladores de diversas clases sociales. “El galardón de ser Patrimonio Cultural nos llena de gozo y alegría, porque la picantería es un arte increíble que se mantiene de generación en generación”.
